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你知道磨浆机有哪些作用吗?

2021-04-09 11:45:33

在豆制品生产过程中,无论是做干豆腐、还是大豆腐在使用磨浆机磨浆过后会产生很多豆腐渣,一般人不懂这些豆腐渣的营养价值只能当废物无奈的扔掉,实在是可惜,其实豆渣中蕴含丰富的营养价值,略懂的人感觉扔了可惜就拿来当做饲料,但是在生产中会产生很多豆渣,豆渣的再次利用会给人们带来更多的收益。

相关人士鉴定豆渣中含有丰富的营养元素,尤其是豆渣热能低,特别适合那些高营养,低热能的人,长期食用豆腐渣能降低血液中的胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗,还有预防肠癌起到减肥的功效。干吃豆腐渣实在是太难以下咽了,主要是太噎嗓子,那怎么能让废弃的豆腐渣再次利用呢?让威尼斯官方网站登录来告诉大家。

1. 豆腐渣作为蛋白原、膳食纤维源和新的保健食品源可以直接食用,你可以用油放些蔬菜同豆腐渣一起炒着吃。

2. 豆腐渣可以生产酱油,利用豆腐渣和麦麸做原料制作酱油,其原料来源广,成本低、效益好,且酱油制作出来的质量非常符合要求。

3. 你也可以利用豆腐渣制作豆腐渣面包,豆腐渣饼干,因为豆腐渣里含有人体所需的纤维素,这种膳食纤维能调节人体代谢功能可延缓胃中食物排空,改变食物在大小肠中通过的时间使葡萄糖吸收减慢,血糖下降防止糖尿病。

豆腐渣还可以做成油炸丸子、豆香薯片、脆果、油炸点心、蒸煮食品、美味小食品、鱼类食品、膨化食品、冷冻食品等各种小吃与美食,作为百姓餐桌上的美食还可以拌凉菜食用哦。

别看豆腐渣不起眼但是在很多国家都有多方面应用,例如在日本酒井理化学研究所早在2005年左右开始致力于“利用弃物生产生物纸”的研究,豆腐渣在择优的选择中脱颖而出,成为了生物纸最适合的原料,通过各种化学实验与物理剖析,利用酶分解豆腐渣中的蛋白质、脂类等成分而获得食物纤维。这种纤维无味无臭,在温室的条件下可以保存。

这种可食用纸在食品方面用途很广,可以作用速食面的佐料纸、微波食用包装纸、糕点衬纸、包装红薯等食品纸、烤肉垫纸等,也可用于药品胶囊纸,用水易溶,不用撕掉可食用的纸。豆腐渣为原料的可食用纸不仅仅用于食品工厂,还可以扩大生物工程学食品学的领域,其应用范围广泛,发展前景极为光明。

这样一个小小的豆腐渣是否吓到了你,豆制品不光是创业的好项目,就连不起眼的豆腐渣都可以给人们带来很好的收益,你还在等什么,让威尼斯官方网站登录一起开启豆制品创业吧,即能做出好吃又有营养的干豆腐、大豆腐,豆腐渣也不会浪费,让威尼斯官方网站登录好好利用起来变废为宝,努力创业奔小康。


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