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为什么磨浆机磨豆浆调到了细还是那么粗

2020-12-04

可以的,只是用豆浆机需要比磨浆机多打几分钟,豆子打得越细越好,将打好的豆浆煮开,然后过滤一次,然后剩下的是纯豆浆,将纯的豆浆再次放在火上煮(火不宜太大,也不要太小),在煮的过程中就可以慢慢的一点点的加入硫酸镁(俗称旦巴,在菜市应该能买到),在放入硫酸镁的时候一定要有时间间隔,因为反应是需要时间的(如果加入的硫酸镁太多吃起来会涩口)。等锅里面的豆浆全部变成豆腐之后,用能过水器具压一压,方便豆腐成块,如果要吃得老一点,就加点火多煮一会儿,这个都视个人爱好来定。
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